Mapa de carreras prioritarias

-Contará con conocimientos tecnológicos sobre producción alimentaria.
-Podrá ponderar el diseño de los procesos de producción así como controlar dichos procesos.
-Dominará las técnicas analíticas y de fiscalización alimentaria.
-Conocerá y podrá interpretar con propiedad la legislación sanitaria vigente, sobre producción e inscripción de productos alimenticios tanto a nivel provincial como nacional.
-Tendrá una optima formación básica en Análisis Matemático,Física y Química para poder intervenir como colaborador en planes de investigación y desarrollo.
-Tendrá formación en matrices, determinantes, sistemas de ecuaciones y estadística, suficiente como para trabajar con ecuaciones múltiples, funciones y probabilidades, así como variables, muestreos y comparaciones.
-Tendrá conocimientos sobre aspectos nutricionales de los alimentos, su microbiología y su clasificación.
-Podrá llevar a cabo controles de calidad.